Quibe pobre

Ingredientes:
1 prato fundo de carne moída
1 prato fundo de sobra de arroz
Hortelã, sal, cebola e cheiro verde à gosto

Modo de fazer
Passar no processador ou 2 vezes no espremedor de batata.
Fazer os quibes e passar no ovo batido e na farinha de rosca.
Fritar em óleo quente.